※本記事は2026年5月時点の情報をもとにしています。最新の営業時間・料金・サービス内容は、各店舗・施設の公式サイトでご確認ください。
はじめに
うどん文化のイメージが強い福岡ですが、本格的な手打ち蕎麦の名店も増えています。
本記事は2026年5月時点の情報をもとに、福岡の蕎麦専門店10軒を、スタイル別と価格別で紹介します。
本記事は次のような方に向けて書きました。
- 蕎麦好きで福岡の名店を巡りたい方
- うどんだけでなく蕎麦も楽しみたい観光客
- ヘルシー志向で蕎麦を選びたい方
- つけ汁スタイル・温・冷で好みの店を探したい方
この記事の結論
- 価格帯は900〜2,500円が中心
- 十割蕎麦・二八蕎麦・手打ちの3スタイル
- ランチタイムは混雑、平日午後が落ち着く
- 天ぷら・かしわ天との組み合わせも人気
- 本記事は紹介ガイドで、最新営業情報は各店の公式情報をご確認ください
選び方の3つのポイント
蕎麦店選びでは「打ち方(十割・二八)」「つけ汁の濃さ」「副菜・天ぷら」の3点を確認しましょう。
- 打ち方:十割は蕎麦の風味、二八はのど越し重視
- つけ汁の濃さ:関東風の濃い味、関西風の薄味系で好み分かれる
- 副菜・天ぷら:天ぷらや天丼セットの充実度
比較一覧表
福岡の蕎麦専門店10選の比較(2026年5月時点)です。
| 店名 | エリア | スタイル | 価格帯 |
|---|---|---|---|
| 蕎麦 やぶ金 | 天神 | 二八 | 900〜1,500円 |
| 手打ち蕎麦 信幸 | 薬院 | 十割 | 1,200〜2,000円 |
| 蕎麦 玄武 | 大名 | 二八 | 1,000〜1,800円 |
| 十割蕎麦 翠玄 | 今泉 | 十割 | 1,500〜2,500円 |
| 手打ち蕎麦 つるみ | 博多 | 二八 | 1,000〜1,800円 |
| 蕎麦 月山 | 中洲 | 二八 | 1,200〜2,000円 |
| 手打ち蕎麦 やまもと | 薬院 | 十割 | 1,500〜2,500円 |
| 蕎麦処 香露 | 天神 | 二八 | 1,000〜1,500円 |
| 蕎麦 蕎花 | 大名 | 十割 | 1,500〜2,200円 |
| 手打ち蕎麦 紫陽花 | 薬院 | 二八 | 900〜1,500円 |
※情報は2026年5月時点の目安です。
1. 蕎麦 やぶ金(天神の人気店)
天神中心部の二八蕎麦。リーズナブルで本格的な手打ち蕎麦を楽しめる。
ランチタイムは行列必至。回転は比較的早い。
営業時間:11:00〜21:00 / 900〜1,500円
🔗 公式情報:よかなび
2. 手打ち蕎麦 信幸(薬院の十割蕎麦)
薬院駅徒歩5分の十割蕎麦専門店。蕎麦の香りと風味を堪能できる。
1日限定数のため、午後早めの来店推奨。
営業時間:11:30〜15:00 / 1,200〜2,000円
🔗 公式情報:クロスロードふくおか
3. 蕎麦 玄武(大名の老舗系)
大名2丁目の二八蕎麦専門店。落ち着いた店内で、ゆっくり楽しめる。
天ぷら蕎麦セットが人気。デート利用にも。
営業時間:11:00〜21:00 / 1,000〜1,800円
🔗 公式情報:福岡観光情報サイト
4. 十割蕎麦 翠玄(今泉の本格派)
今泉エリアの十割蕎麦専門店。長野・北海道産そば粉を使った本格派。
完全予約制ではないが、土日は早めの来店推奨。
営業時間:11:30〜20:00 / 1,500〜2,500円
🔗 公式情報:よかなび
5. 手打ち蕎麦 つるみ(博多駅徒歩圏)
博多駅徒歩10分の二八蕎麦店。出張客のランチに人気。
ランチセットがコスパ良。出汁の香りが特徴。
営業時間:11:00〜21:00 / 1,000〜1,800円
🔗 公式情報:よかなび
6. 蕎麦 月山(中洲の落ち着いた店)
中洲川端の二八蕎麦店。夜の屋台街とは異なる落ち着いた雰囲気。
夜の蕎麦居酒屋利用も可能。日本酒との相性◎。
営業時間:11:00〜22:00 / 1,200〜2,000円
🔗 公式情報:福岡観光情報サイト
7. 手打ち蕎麦 やまもと(薬院の十割専門)
薬院エリアの十割蕎麦店。蕎麦の風味と打ち手のこだわりが際立つ。
週末は早めに売切ることも。
営業時間:11:30〜15:00 / 1,500〜2,500円
🔗 公式情報:クロスロードふくおか
8. 蕎麦処 香露(天神の人気店)
天神中心部の二八蕎麦店。香り高い出汁と手打ち蕎麦が看板。
ランチタイムは混雑するが、平日午後は落ち着く。
営業時間:11:00〜21:00 / 1,000〜1,500円
🔗 公式情報:クロスロードふくおか
9. 蕎麦 蕎花(大名の十割)
大名2丁目の十割蕎麦店。職人技を間近に見られるカウンター席。
ディナーコースもあり、デート利用に。
営業時間:11:30〜21:00 / 1,500〜2,200円
🔗 公式情報:福岡観光情報サイト
10. 手打ち蕎麦 紫陽花(薬院の手作り)
薬院エリアの手打ち蕎麦店。家族経営の温かい雰囲気。
リーズナブルで日常使いに最適。
営業時間:11:00〜21:00 / 900〜1,500円
🔗 公式情報:よかなび
よくある質問(FAQ)
Q. 十割蕎麦のおすすめは?
A. 信幸・翠玄・やまもと・蕎花が本格十割蕎麦。
Q. 夜営業しているのは?
A. やぶ金・玄武・つるみ・月山・蕎花・香露は夜まで営業。
Q. 天ぷら蕎麦のおすすめは?
A. 玄武・月山・蕎花は天ぷら蕎麦セットが充実。
Q. デート利用は?
A. 玄武・月山・蕎花は落ち着いた店内でデート向き。
Q. 子連れ可?
A. ほとんどの店で子連れOK。座敷がある店は紫陽花・つるみ。
まとめ
福岡の蕎麦は、好みのスタイル(十割・二八)と用途で選び分けられます。
- 本格派:信幸・翠玄・やまもと・蕎花で十割蕎麦を
- 気軽派:やぶ金・つるみ・紫陽花でリーズナブルに
- デート派:玄武・月山・蕎花で落ち着いた時間
蕎麦は、日本の食文化を体感できる料理。福岡の名店で本格的な味を堪能してください。
免責事項
本記事は2026年5月時点の情報をもとに作成しています。営業時間・料金・サービス内容は変更される場合がありますので、訪問前に必ず各施設の公式サイトでご確認ください。本記事の情報を利用した結果生じた損害について、当サイトは一切の責任を負いかねます。
